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78 Bewertungen
Café-Konditorei Waltner
Cafe | Konditorei

Landstraße 19
A-6971 Hard


Tel.: +43 5574 73119

Verführung mit Süßem



Die einzige Konditorei in Hard setzt auf Rohstoffe aus der Region.

Hard. Von weither ist ein verführerischer Duft von Frischgebackenem zu vernehmen. Ein Lehrling bringt aus der hinteren Backstube ein Blech voll knuspriger Croissants. Es ist 8 Uhr morgens und die Frühstücksgäste im Café Walt­ner warten schon sehnsüchtig auf das verführerische Gebäck. Bei Udo Waltner (39) kommt nur Frischgemachtes auf den Tisch beziehungs­weise in die reichhaltig gefüllte Theke. Erdbeerschnitten, Rhabarberkuchen, Schokoladentorte … ach, wenn man sich nur entscheiden könnte! „Unser Angebot stimmen wir saisonal ab. Wir bevorzugen jenes Obst, das gerade bei uns reift. Auch Eier oder Mehl beziehen wir ausschließlich von heimischen Lieferanten“, bekräftigt der Chefkonditor. Immerhin verarbeiten die Waltner’s im Monat über 1400 Eier für verschiedenste Backwerke. Diese Zahl steigt merklich an, wenn Hochzeits­torten im Auftragsbuch stehen. Da können schon mal kunstvolle Gebilde, zusammengebaut aus insgesamt 14 Torten, entstehen.

Kreatives Handwerk
Udo Waltner stammt ursprünglich aus einer Bäckersfamilie aus Klaus. Ihn lockten eher die süßen Kreationen, bei denen er seine Kreativität ausleben konnte. So wandte er sich dem Konditorhandwerk zu. „Wenn ich im Urlaub bin, komme ich an keiner Caféhaus-Auslage vorbei, ohne nicht einen Blick auf die kunstvoll verzierten Torten und Marzipanfiguren zu werfen.“ Die besten Inspirationen setzt Waltner alsdann in seiner eigenen Backstube um. Keineswegs experimentell unterwegs ist Udo Waltner, was den Einsatz von Rohstoffen betrifft. „Wir verwenden ausschließlich natürliche und unverfälschte Zutaten.“

Immer wieder was Neues
Die Branche sei in den letzten Jahren rückläufig gewesen, die Zahl der Konditoreibetriebe in Vorarlberg habe sich dezimiert, bestätigt Waltner. Auch wenn er seinen Betrieb als ,,klassisch“ bezeichnet, sorgt sowohl das Interieur als auch das Angebot immer wieder für Überraschungen.

Fakten zur Firma
Café-Konditorei Waltner, Hard
» 7 Mitarbeiter, davon 2 Lehrlinge
» 17 verschiedene Torten- und Süßwaren im Angebot
» 360 Eier werden wöchentlich verarbeitet und
» 160 Liter Sahne im Monat

Marlene Matt
Website http://www.cafe-waltner.at
Öffnungszeiten
Mo.
Di. 1300 - 1800 Uhr
Mi. 0800 - 1800 Uhr
Do. 0800 - 1800 Uhr
Fr. 0800 - 1800 Uhr
Sa. 0800 - 1800 Uhr
So. 0800 - 1800 Uhr
F. 0800 - 1800 Uhr
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Bewertungen (62)

Userbewertung
04.10.2017 10:18AM

was besseres gibt es nicht! - Bewertungskarte Hubi Gmeiner 23.09.2017

Userbewertung
13.08.2017 07:47AM

Super freundlich ist wie im Urlaub _! VSag hier einfach mal Vielen Dank !bis bald !!

Userbewertung
07.06.2017 10:42AM

Bewertungskarte

Leser
24.05.2017 09:34AM

Wenn wir in diesem Cafe sitzen fühlen wir uns sehr wohl in der "familiären" Atmosphäre alles bestens. - Bewertungskarte 10.05.2017 Christina Lerchenmüller

Leser
20.05.2017 02:00AM

Die besten Schaumrollen und Mohrenköpfe....super freundliches Personal und die Torten u Pralinen sind echt Lecker

Leser
31.03.2017 02:51AM

Der perfekte Start ins Wochenende!

Leser
31.03.2017 02:50AM

Eine wunderbare Auswahl für Ostern!

Leser
27.03.2017 10:01AM

Leserbewertung 12.03.2017 Haller Rosemarie

Leser
15.03.2017 10:50AM

freundliche Bedienung - gute Mehlspeis "Linzertorte", Melange ok - Leserbewertung 03/2017

Leser
01.03.2017 09:06AM

auf Nachfrage bekam ich sogar die ausliegende Zeitschrift "Vorarlberg Magazin" gesucht. Sehr freundlich und großzügig!! Herzlichen Dank! - Leserbewertung 05.02.2017

Leser
01.03.2017 09:04AM

einfach und gut! - Leserbewertung 06.02.2017

Leser
01.03.2017 09:03AM

Leserbewertung 23.02.2017

Leser
06.12.2016 02:24AM

alles sehr gut! - Leserbewertung 13.11.2016 Herr Ewiger

Leser
06.12.2016 02:23AM

nett und gemütlich - Leserbewertung 03.11.2016 Bechter Gerlinde

Leser
16.11.2016 10:30AM

alles bestens, toller Service, nette Bedienung, super Kuchen, schönes Ambiente - Leserbewertung 11.2016

Leser
04.11.2016 01:31AM

alles perfekt - Leserbewertung Thomas Helbock

Leser
04.11.2016 01:30AM

sehr nette, zuvorkommende freundliche und kommunikative Bedienung - Leserbewertung 12.10.2016 Ingo Lauterach

Userbewertung
08.10.2016 01:00PM

Hammer Pralinen

Userbewertung
29.09.2015 11:25AM

Manu

Userbewertung
29.09.2015 09:47AM

Einfach Toll!

Leser
29.09.2015 09:47AM

Sehr freuntliches Personal. Für jede Geschmacksrichtung eine Torte oder Kuchen da, einfach empfehlenswert!!!!!

Leser
29.09.2015 09:23AM

Alles SUPER!

Leser
29.09.2015 05:14AM

wir holen am liebsten verschiedene stückle....aber die Nusstorte ist einmalig :-) das personal ist immer sehr freundlich und zuvorkommend. kehre sehr gerne in diese Konditorei ein.

Leser
22.09.2015 10:29AM

super tolles kaffee nette und freundliche bedienung torten einfach toll

Leser
22.09.2015 10:23AM

aber bitte mit Sahne

Leser
22.09.2015 10:15AM

Die Torten sind die Besten die ich kenne ! Auf Bestellung wird jede noch so ausgefallene Idee verwirklicht !

Leser
16.09.2015 07:38AM

Sehr freundliches Personal und sehr gute Torten und Backwaren. Einfach alles ausgezeichnet! Sehr empfehlenswert!

Leser
02.09.2015 04:37AM

Prost

Leser
02.09.2015 04:37AM

Prost

Leser
01.09.2015 09:58AM

s

Leser
26.08.2015 03:37AM

Normal

Leser
23.08.2015 08:45PM

Es ist ein feines Cafe und bereichert Hard.

Leser
01.04.2015 08:18AM

Leserbewertung von Erna Sonderegger:
Jeder Kuchen und Jedes Gebäck ein Genuss.

Leser
01.04.2015 08:18AM

Leserbewertung von Lorenz Lechner:
Schöne Hasen im Café.

Leser
25.03.2015 07:07AM

Leserbewertung von Renate Pf.:
Ein Besuch wie bei Freunden.

Leser
25.03.2015 07:06AM

Leserbewertung von Renate Pf.:
Ein Besuch wie bei Freunden.

Leser
24.03.2015 07:27AM

Leserbewertung von Priska Böhler:
Gesamteindruck = sehr gut.
Preis + Wartezeit = gut.

Leser
24.03.2015 07:26AM

Leserbewertung von Ilga Luzia Sieber:
5*

Leser
04.03.2015 08:56AM

Leserbewertung von Anna Sonderegger:
Bestes Essen.

Leser
04.03.2015 08:55AM

Leserbewertung von Lea Sonderegger:
Bester Mohrenkopf der Welt!

Leser
27.01.2015 10:50AM

Leserbewertung von Cristine Lindner:
Sehr freundlich, sauber und zuvorkommend.

Leser
20.01.2015 01:06AM

freundliches Personal; leckere Torten! mein Favorit

Leser
08.10.2014 02:17AM

Ausgezeichnete Torten und andere Backwaren, man sieht, daß der Chef mit Liebe dahinter ist ! Ausgesprochen nette und freundliche Bedienung, ein echter Geheimtip !!

Leser
08.10.2014 02:02AM

Wirklich die besten Mohrenköpfe und Torten die ich je in einem Cafe gegessen habe. Dankeschön, für eure Liebe und Mühe :) weiterhin alles Gute und noch viel Freude.

Leser
07.10.2014 11:57AM

..die beschta mohraköpf ...

Leser
30.09.2014 09:46AM

Die Mitarbeiter vom Service sind zuvorkommend, höflich, aufmerksam und einfach liab

Leser
30.09.2014 08:36AM

Top Servis, Sauber, schnell und Gut

Leser
30.09.2014 07:38AM

Sehr lecker, nette Bedienungen und syper Atmosphäre.
Empfehlenswert!

Wir gehen gerne hin und holen uns die Tortenstückchen für diverse Anlässe dort

Leser
30.09.2014 02:29AM

einfach die besten kuchen undtorten gehen immer wieder gerne hin f reundliche familiere admos fähre

Leser
30.09.2014 02:03AM

Das Team ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Ware zb. Kuchen und Torten sehr empfehlenswert. Wir kommen bestimmt wieder.

Leser
24.09.2014 09:32AM

Cafe Waltner ist einfach Spitze .... wir kaufen schon Jahrelang in diesem Cafe !!!

handball
17.09.2014 09:16AM

Wir waren mit einer Mädelgruppe frühstücken - sehr lecker + zuvorkommend bedient. Ambiente klasse!<br /> Zum Empfehlen

Leser
29.07.2014 10:50AM

Leserbewertung von Stefanie Schönherr:

alles tip-top

Leser
15.07.2014 07:52AM

Immer sehr freundlich , entgegenkommend,
Mann fühlt sich einfach wohl, wir gehen gerne immer wieder
mal auf einen Kaffee und ein Stück Torte dort hin, da es auf alle fälle immer
leckere liebe volle Zubereite Kuchen Torten und sonst so manches gibt.

Bettina Metzler

dominiks
12.02.2014 11:47AM

Super Angebot und sehr freundliche Bedienung!

Leser
11.02.2014 09:29AM

Super leckere Kuchen!

Leser
03.12.2013 01:24AM

Alles super gut, nette Leute und ein sehr tolles Cafe! Sehr empfehlenswert

Leser
03.12.2013 01:20AM

Der beste Kuchen auf der Welt

Leser
03.10.2013 03:10AM

Leserbewertung von Anni Hämmerle:
Freundliche Bedienung, gute + frische Speisen.

Leser
30.09.2013 09:36AM

Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt absolut überein und Wartzeiten bei der Betellung gibt`s sowieso nie!

Leser
30.09.2013 09:34AM

Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt absolut überein und Wartzeiten bei der Bestellung gibt`s sowieso nie!

Leser
20.11.2012 07:42AM

Leserbewertung von: Ulrike Schneider
fühle mich dort wohl, kann mich bei einem guten Cafe vom Alltagsstress erholen

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